Sobremesa gelada de natal
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Receita de sobremesa gelada de Natal que conquistará o coração das suas visitas. Vem comigo que vou te contar tudo o que precisa para preparar esta maravilha: não leva muitos ingredientes e tem o modo de preparo bem fácil e simples, ok?
Como fazer sobremesa gelada de Natal?
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 ovos
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
- Para a Calda de Cacau:
- 1/2 xícara de água
- 1/4 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- Para o Ganache:
- 200g de chocolate meio amargo
- 200ml de creme de leite
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
- Em uma tigela, misture a farinha, açúcar, cacau em pó, bicarbonato de sódio, fermento em pó e sal.
- Em outra tigela, misture o leite, óleo, ovos e baunilha.
- Combine os ingredientes molhados com os secos, misturando até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma e asse por cerca de 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar por 10 minutos, depois fure-o com um garfo.
- Em uma panela, misture a água, o açúcar e o cacau em pó.
- Leve ao fogo médio, mexendo até ferver e o açúcar dissolver.
- Regue o bolo com a calda ainda quente e deixe absorver completamente.
- Pique o chocolate e coloque em uma tigela.
- Aqueça o creme de leite sem deixar ferver e despeje sobre o chocolate.
- Mexa até o chocolate derreter completamente e formar um ganache liso.
- Quando o bolo estiver frio, espalhe o ganache por cima.
- Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
- Este bolo molhado com cacau e coberto com um ganache rico é perfeito para um tratamento indulgente.
❤️ SIRVA NO NATAL:Sobremesa gelada de ninho
Quais as melhores receitas de sobremesa gelada de Natal?
As sobremesas geladas são uma excelente opção para o Natal, especialmente em climas mais quentes. Entre as melhores receitas, destacam-se a Mousse de Panetone, uma reinvenção do tradicional pão natalino, misturando-o com mousse de chocolate ou baunilha, criando uma delícia cremosa e refrescante.
Outra opção é o Pavê Gelado de Nozes, que combina camadas de biscoitos umedecidos em calda com um creme de nozes, sendo finalizado com chantilly e nozes picadas.
Para os amantes de frutas, o Sorvete de Rabanada é uma escolha inovadora. Ele transforma a clássica rabanada em uma versão sorvete, mantendo os sabores tradicionais com um toque refrescante.
Por fim, a Torta Gelada de Panetone com Frutas é outra sugestão encantadora, onde camadas de panetone são intercaladas com creme e frutas frescas, oferecendo uma combinação deliciosa de texturas e sabores.
Estas sobremesas geladas trazem a magia do Natal com um frescor especial para a sua ceia.
