Prepare em casa! Sobremesas brasileiras que conquistaram o mundo
A culinária do Brasil é rica em sabores e tradições, e as sobremesas brasileiras são verdadeiros tesouros que conquistaram o paladar de pessoas ao redor do mundo.
Por isso, hoje você vai aprender as mais conhecidas mundialmente, para escolher a preferida para fazer em casa.
1.Pavê de biscoito maizena
O pavê de biscoito de maizena é uma sobremesa que se popularizou no Brasil, especialmente em festas e celebrações.
Na versão simples, que combina a crocância dos biscoitos com um creme suave, geralmente à base de leite condensado e creme de leite.
Essa sobremesa é muito apreciada por sua textura leve e sabor doce, que agrada a todos os paladares.
Para o preparo, você usa poucos ingredientes, como:
- Biscoitos Maizena
- Leite condensado
- Creme de leite
- Chocolate em pó ou café (para umedecer os biscoitos)
2.Mousse de maracujá com calda
A mousse de maracujá é uma sobremesa leve e refrescante, ideal para dias quentes.
Feita com a polpa do maracujá, é conhecida por seu sabor intenso e azedinho, equilibrado pela suavidade do creme.
A calda, que pode ser feita com a polpa do maracujá ou com açúcar, complementa a mousse e intensifica seu sabor. Para o preparo, use:
- Polpa de maracujá
- Leite condensado
- Creme de leite
- Gelatina incolor
Essa sobremesa é uma ótima forma de aproveitar a fruta, que é muito cultivada no Brasil.
3.Bombocado
O bombocado é um doce típico da culinária brasileira, especialmente nas regiões Nordeste e Sudeste.
Essa iguaria é feita à base de milho e coco, resultando em uma textura macia e um sabor doce, ideal para acompanhar um café ou lanche da tarde.
O bombocado é conhecido por sua simplicidade e pode ser preparado de forma rápida. Para o preparo, use apenas:
- Milho verde (ou farinha de milho)
- Açúcar
- Coco ralado
- Ovos
- Leite
4.Pudim de leite condensado tradicional
O pudim de leite condensado é uma das sobremesas mais icônicas do Brasil.
Com uma textura cremosa e um sabor doce, esse pudim conquista o coração de todos que o experimentam.
A calda de caramelo que cobre o pudim é um toque especial que acrescenta um sabor irresistível. Para o preparo, você precisa apenas de:
- Leite condensado
- Leite
- Ovos
- Açúcar (para a calda)
5.Brigadeiro de bolinha
O brigadeiro é um doce brasileiro que é sinônimo de festa.
Feito à base de leite condensado, chocolate em pó e manteiga, o brigadeiro de bolinha é enrolado em forma de pequenas esferas e coberto com granulado.
Essa iguaria é tão popular que se tornou um símbolo da cultura de festas de aniversário no Brasil. Para fazer, você vai precisar:
- Leite condensado
- Chocolate em pó
- Manteiga
- Granulado
6.Curau de milho
O curau é uma sobremesa tradicional feita de milho verde, muito consumida nas festas juninas e nas regiões Norte e Nordeste do Brasil.
Com uma textura cremosa e um sabor adocicado, o curau é geralmente polvilhado com canela, realçando ainda mais seu sabor. Para fazer, use:
- Milho verde
- Leite
- Açúcar
- Canela em pó
Essa sobremesa reflete a cultura rural do Brasil, onde o milho é um alimento básico e muito utilizado na culinária.
7.Cocada cremosa
A cocada cremosa é uma sobremesa típica brasileira, feita à base de coco, leite condensado e açúcar.
Com uma textura macia e sabor adocicado, a cocada é um doce que agrada a todos, sendo frequentemente servida em festas e celebrações.
- Coco ralado
- Leite condensado
- Açúcar
- Manteiga
A cocada tem suas raízes na culinária colonial e é um dos doces mais apreciados em várias regiões do Brasil, especialmente na Bahia.
