Abobrinha ao forno com castanha de cajú

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Tempo 1h
Porção 4 Porções
Nível Fácil
Ingredientes
  • Check4 abobrinhas cruas, partidas ao meio
  • Check100g de castanhas de caju picadas
  • Check1 cebola média picada
  • Check2 dentes de alho picados
  • Check1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • Check1 colher (sopa) de alecrim picado
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
  • CheckSal a gosto
  • CheckQueijo parmesão (para polvilhar)
Modo de preparo
  • CheckCave cada metade de abobrinha com uma colher.
  • CheckCubra uma assadeira com papel manteiga untado.
  • CheckColoque as abobrinhas ocas na assadeira.
  • CheckPique o miolo retirado da abobrinha e coloque numa tigela.
  • CheckAdicione a cebola, a castanha, o alho, o sal, o alecrim, a pimenta e o queijo parmesão.
  • CheckMisture bem.
  • CheckRecheie as abobrinhas.
  • CheckLeve ao forno a 220º até dourar.
  • CheckRetire do forno.
  • CheckSirva quente.
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