Sopa super cremosa do instagram
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Essa sopa cremosa viralizou por um motivo: é deliciosa e muito simples de fazer! Com poucos ingredientes e um preparo prático, ela fica incrivelmente saborosa e perfeita para os dias frios. Uma opção reconfortante, nutritiva e rápida, ideal para quem quer uma refeição quente e cheia de sabor.
Como fazer sopa super cremosa?
- 4 espigas de milho ou 2 latas de milho escorrido
- 200g de bacon picado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 3 xícaras (chá) de caldo de legumes ou água
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- ½ xícara (chá) de creme de leite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde picado para finalizar
- Preparar o bacon.
- Em uma panela grande, frite o bacon até ficar crocante. Retire e reserve.
- Refogar os ingredientes.
- Na mesma panela, aproveitando a gordura do bacon, refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Acrescente o milho e refogue por mais 2 minutos.
- Cozinhar e bater a sopa.
- Adicione o caldo de legumes e cozinhe por 10 minutos.
- Desligue o fogo e bata a sopa no liquidificador até obter um creme liso. Se preferir, coe para remover os resíduos do milho.
- Finalizar a sopa.
- Volte a sopa para a panela, acrescente o leite e a manteiga, misturando bem.
- Cozinhe em fogo baixo por mais 5 minutos, ajustando o sal e a pimenta.
- Desligue o fogo e misture o creme de leite para dar mais cremosidade.
Como deixar a sopa Vono cremosa?
Para deixar a sopa Vono ainda mais cremosa, dissolva o conteúdo do sachê em um pouco de água ou leite antes de adicionar o restante do líquido quente.
Usar leite no lugar da água garante uma textura mais aveludada. Outra dica é adicionar creme de leite ou requeijão depois de pronta. Se quiser um toque extra de sabor, bata no liquidificador com um pedaço de batata cozida ou inhame.
Quais são as sopas mais consumidas no Brasil?
Entre as sopas mais consumidas no Brasil estão a canja de galinha, o caldo verde, a sopa de feijão, o creme de mandioca e o caldo de mocotó.
Sopas à base de legumes, abóbora e mandioquinha também são muito populares, especialmente em dias frios. Cada região tem suas variações, adaptando ingredientes locais.
Por que a sopa milagrosa emagrece?
A chamada "sopa milagrosa" emagrece porque é rica em fibras e pobre em calorias, promovendo saciedade sem exagero calórico.
Geralmente feita com legumes e proteínas magras, ela ajuda no funcionamento do metabolismo e na eliminação de líquidos. Porém, a perda de peso depende da alimentação equilibrada e da prática de exercícios físicos.
