Macarrão com atum e creme de leite
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Uma combinação irresistível de macarrão, atum e creme de leite, criando um prato cremoso e cheio de sabor. Fácil de preparar e com poucos ingredientes, essa receita é uma ótima opção para um almoço rápido e delicioso.
Como fazer macarrão com atum e creme de leite?
- 250g de macarrão (penne, fusilli ou espaguete)
- 1 lata de atum em óleo ou água (escorrido)
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 dente de alho picado
- 1/2 cebola picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado (opcional)
- Salsinha ou cebolinha picada para finalizar (opcional)
- Cozinhe o macarrão em água salgada conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem levemente.
- Adicione o atum escorrido e misture bem.
- Acrescente o creme de leite, tempere com sal e pimenta-do-reino e mexa até aquecer, sem ferver.
- Misture o molho ao macarrão cozido, mexendo para incorporar bem.
- Sirva quente, polvilhado com queijo parmesão e salsinha, se desejar.
Quais são os ingredientes essenciais do macarrão com atum e creme de leite?
Essa receita prática e deliciosa leva macarrão de sua preferência, atum enlatado (em óleo ou água), creme de leite, alho, cebola e temperos como sal, pimenta-do-reino e salsinha.
Para um toque extra de sabor, pode-se adicionar queijo parmesão ralado ou ervas aromáticas.
Como deixar o molho cremoso e bem incorporado ao macarrão?
O segredo para um molho cremoso é misturar o creme de leite ao atum já refogado com alho e cebola, deixando cozinhar em fogo baixo até engrossar levemente.
Se preferir um molho mais encorpado, acrescente um pouco de queijo ralado ou requeijão. Mexer bem e servir imediatamente garante um prato suculento e saboroso.
Quais acompanhamentos combinam bem com essa receita?
Esse macarrão já é um prato completo, mas pode ser servido com uma salada fresca ou pão torrado.
Se quiser um toque especial, finalize com raspas de limão ou tomate-cereja cortado ao meio para equilibrar os sabores.
