Brownie vegano com batata doce

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Brownie vegano com batata doce receita
Tempo 50m
Porção 4 Porções
Nível Fácil

Essa versão de brownie é perfeita para quem busca sabor e saúde! O brownie vegano com batata doce é super molhadinho, rico em fibras e muito fácil de fazer. Ideal para quem tem restrições alimentares, ele não leva leite nem ovos, mas surpreende no sabor. Uma alternativa nutritiva e deliciosa para o lanche.

Como fazer brownie vegano com batata doce?

Ingredientes
  • Check1 xícara de purê de batata-doce cozida e amassada
  • Check 1/2 xícara de farinha de aveia
  • Check 1/4 xícara de cacau em pó
  • Check 1/4 xícara de açúcar mascavo
  • Check 1/4 xícara de óleo de coco (ou outro vegetal)
  • Check 1 colher (chá) de fermento em pó
  • Check 1 pitada de sal
  • Check 1/2 xícara de chocolate vegano picado (opcional)
Modo de preparo
  • CheckMisture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa homogênea.
  • CheckTransfira para uma forma pequena untada ou forrada com papel manteiga.
  • CheckLeve ao forno preaquecido a 180°C por 25 a 30 minutos.
  • CheckRetire, deixe esfriar e corte em pedaços. Sirva!.

O que é o brownie vegano com batata-doce?

O brownie vegano com batata-doce é uma versão saudável e funcional do clássico brownie.

A batata-doce entra como base da receita, trazendo textura cremosa e ajudando a dar estrutura sem ovos ou leite, além de oferecer fibras e nutrientes. É uma ótima opção para quem quer um doce equilibrado e nutritivo.

Brownie vegano com batata doce tudo gostoso
Brownie vegano com batata doce @spincefoods

O brownie fica doce o suficiente com batata-doce?

Sim! A batata-doce já tem um sabor naturalmente adocicado.

Você pode complementar com um pouco de açúcar mascavo, melado de cana ou outro adoçante natural. O cacau equilibra o sabor e garante aquele toque intenso de chocolate.

Como conservar o brownie de batata-doce?

Depois de assado e frio, mantenha em pote fechado por até 3 dias em temperatura ambiente.

Se quiser guardar por mais tempo, leve à geladeira por até 5 dias ou congele em porções por até 30 dias.

 

Receita enviada por Sou a Daiane, jornalista (0007147/SC) aqui no Receitinhas. Minha paixão por receitas começou na adolescência e se tornou um dos meus hobbies favoritos. Adoro preparar doces, principalmente bolos e tortas! Cada receita é uma nova oportunidade de criar e compartilhar momentos deliciosos com vocês!
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