Sopa de legumes light

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Tempo 45m
Porção 4 Porções
Nível Fácil

Sopa de legumes light é uma opção saudável e saborosa. Este prato é ideal para quem busca uma refeição leve. Aproveite a versatilidade desta sopa no seu dia a dia.

Como fazer Sopa de legumes light?

Ingredientes
Modo de preparo
  • CheckDescasque e corte os legumes em pedaços pequenos.
  • CheckRefogue a cebola e o alho no azeite.
  • CheckAdicione os legumes e o caldo de legumes.
  • CheckDeixe cozinhar até os legumes ficarem macios.
  • CheckTempere com sal a gosto.
  • CheckSirva a sopa quente.

Quais ingredientes são necessários para a Sopa de legumes light?

Para fazer a Sopa de legumes light, é preciso de uma variedade de legumes frescos e leves.

Os ingredientes básicos incluem cenouras, abobrinha, batata, cebola, alho, caldo de legumes, sal a gosto e um fio de azeite. Sinta-se à vontade para adicionar ou substituir legumes conforme sua preferência, mantendo o caráter leve da receita.

Qual é o tempo de preparo da Sopa de legumes light?

A Sopa de legumes light leva aproximadamente 40 minutos para ficar pronta.

Esse tempo inclui o preparo dos ingredientes e o cozimento da sopa. Aproveite esse período para organizar e ajustar os sabores a gosto, garantindo um prato delicioso e nutritivo.

Como tornar a Sopa de legumes light ainda mais saborosa?

Para incrementar o sabor, é possível adicionar ervas frescas como salsinha ou cebolinha no final do preparo.

Além disso, use temperos como pimenta-do-reino ou gengibre, que podem realçar o sabor natural dos legumes. Provar durante o cozimento também ajudará a ajustar o sal e outros temperos ao seu gosto.

 

Receita enviada por Comecei minha jornada no SEO em 2018, lá na Gridmidia, ainda como estagiária. Passei por várias áreas: fui redatora, gerente de conteúdo, dei uma voltinha no Spinoff-Entretê e, em 2020, assumi o Awebic como editora e analista de SEO. Sou formada em jornalismo, amo livros (inclusive escrevo sobre eles na centraldoleitor.com), sou apaixonada por gatos, café de qualidade e Harry Potter. Ah, e quando não estou lendo ou escrevendo, tô no tatame como jiujiteira – mas, no fundo, sempre uma eterna estudante com coração cheio de curiosidade. 💕
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