Bolo Fit de Banana com Uva-Passa: fácil e cheio de fibras
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O bolo fit de banana com aveia e uva-passa é a escolha perfeita para quem busca um lanche saudável, nutritivo e prático.
Além de ser rico em fibras, ele ajuda na saciedade e pode ser consumido no café da manhã, lanche da tarde ou pré-treino.
Por que preparar um bolo fit de banana com aveia e uva-passa?
- Rico em fibras, auxilia na digestão e promove sensação de saciedade
- Baixo teor de açúcar refinado, ideal para dietas equilibradas
- Fonte natural de energia, perfeito para antes ou depois do treino
- Fácil de preparar e com ingredientes simples que você encontra em qualquer supermercado
- 3 bananas maduras amassadas
- 2 ovos
- 1/3 xícara de óleo de coco (ou outro óleo vegetal)
- 1/2 xícara de açúcar mascavo ou de coco
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1/2 xícara de farinha de trigo integral (ou farinha de aveia para versão 100% integral)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de canela em pó (opcional)
- 1/3 xícara de uva-passa
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com óleo de coco.
- Em uma tigela, amasse bem as bananas maduras.
- Acrescente os ovos, o óleo e o açúcar, misturando até obter um creme homogêneo.
- Adicione a aveia, a farinha integral, a canela e o fermento, misturando delicadamente.
- Por último, incorpore as uvas-passas, distribuindo de maneira uniforme.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por 35 a 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
- Deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar e servir.
Para uma versão ainda mais saudável, substitua o açúcar por mel ou xilitol
Use bananas bem maduras, pois deixam o bolo mais doce naturalmente
Se quiser uma textura mais úmida, adicione 2 colheres de iogurte natural à massa
Experimente trocar a uva-passa por castanhas picadas ou chocolate amargo 70%
Como aproveitar melhor seu bolo fit de banana com aveia e uva-passa
- Sirva acompanhado de chá verde ou café sem açúcar para um lanche completo
- Congele fatias individualmente para ter sempre um lanche saudável à mão
- Ideal para levar na bolsa ou na marmita do trabalho, mantendo energia ao longo do dia
Esse bolo é uma alternativa saudável e deliciosa aos bolos tradicionais.
Além de nutritivo, ele é versátil, podendo ser adaptado de acordo com o gosto e a dieta de cada um.
Com poucos ingredientes, você garante um lanche rico em fibras, saboroso e que agrada toda a família.
