Frango assado com salada
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Vou te ensinar a como fazer receita de frango assado com salada! Ele é simplesmente perfeito e super suculento quando se fala de almoço de domingo. Ainda mais quando está acompanhado daquela farofa… nossa senhora, não tem como resistir. Vem comigo que te mostro ingredientes que precisará na sua dispensa.
Como fazer frango assado com salada?
- 1 frango inteiro ou cortado em pedaços
- 2 cebolas cortadas em cubinhos
- 3 dentes de alho amassados
- 1 xícara (chá) de cheiro verde
- 2 colheres (sopa) de vinagre
- ½ colher (chá) pimenta-do-reino
- Pitada de noz-moscada ralada
- 1 colher (chá) de paprica
- Sal a gosto
- Salada
- 1 pé de alface
- 2 tomates fatiados
- 1 maço de rúcula
- 1 cebola fatiada
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Em uma vasilha funda coloque o frango inteiro ou em pedaços.
- Misture ao frango, a cebola, o alho, o cheiro verde, o vinagre, o sal, a pimenta, a noz-moscada e a páprica.
- Deixe no mínimo 4h na geladeira mexendo de vez em quando.
- Coloque em uma assadeira untada com azeite, o frango e todos os temperos.
- Leve para assar em forno a 240º até dourar.
- Se necessário coloque um pouco de água, durante o cozimento, para não queimar o molho.
- Salada
- Arrume em uma travessa a alface, o tomate, a rúcula, a cebola.
- Tempere com azeite, sal e pimenta.
- Sirva o frango com a salada.
Qual melhor acompanhamento para coxa de frango assada?
Ah, minha querida, a coxa de frango assada fica ainda mais deliciosa quando acompanhada de um arroz branco soltinho, batatas assadas crocantes ou uma salada fresca de legumes. Essas opções são perfeitas para complementar o sabor suculento e aromático do frango assado.
Quais as melhores receitas de farofa para frango?
Minha querida, as melhores receitas de farofa para acompanhar frango são aquelas que combinam sabores e texturas. Opte por uma farofa tradicional, com bacon e temperos, ou experimentar variações com castanhas, azeitonas, cenoura ralada, banana-da-terra ou até mesmo frutas secas.
Equilibre os ingredientes e deixar a farofa bem crocante e saborosa para realçar o frango. Solte a imaginação e crie sua própria receita de farofa deliciosa!
