Esse bolo foi o MAIOR sucesso no Dia das Mães: você precisa provar de novo

Toda família tem sua receita tradicional, principalmente para o Dia das Mães, mas teve uma receita de bolo que foi um verdadeiro sucesso.

É a mistura do clássico (uma receita já conhecida) com um misto de inovação e ousadia que deu muito certo.

Por isso, se você quer saber qual foi essa receita e o que você precisa parar preparar na sua casa, veja a seguir aqui no Receitinhas.

Aprenda a fazer a receita de bolo que foi um sucesso no Dia das Mães – o bolo de cenoura americano

O bolo de cenoura com cream cheese ou como é popularmente conhecido, como bolo de cenoura americano fez muito sucesso no Brasil.

Apesar do bolo de cenoura ser uma receita muito tradicional, a novidade foi o uso do cream cheese como cobertura ou como recheio.

Já nos Estados Unidos, esse bolo tem o nome de Carrot Cake, muito procurado e conhecido por lá. 

Para preparar essa receita, você vai precisar de cenouras (cozidas), óleo, ovos, açúcar, farinha de trigo, fermento para bolos, bicarbonato de sódio e sal.

A massa tem um preparo simples, onde é feita a mistura de todos os ingredientes com exceção da farinha, bata tudo liquidificador.

No entanto, na sequência, com todos os ingredientes misturados, transfira para uma vasilha e incorpore a farinha aos poucos.

Já o recheio (ou cobertura) é feita com cream cheese gelado, açúcar, baunilha (fava ou extrato), sal e creme de leite.

Tenha o mesmo cuidado para o preparar o recheio quanto você teria para preparar um chantily, pois essa receita ao passar do ponto, também vira uma manteiga.

Outras sugestões de receitas de bolos para qualquer ocasião

Agora que você já sabe como preparar a receita do bolo de Dia das Mães de cenoura com cream cheese.

Veja algumas sugestões de outras receitas, com sabores diferentes e todas com um preparo bem simples e rápido.

Perfeita para o final de semana ou para o lanche da tarde em família.

• Bolo de limão com glacê de açúcar
• Bolo com recheio de chantilly caseiro
• Bolo de caramelo salgado
• Bolo de macaxeira com calda de caramelo
• Bolo com pedaços de chocolate

Agora é só escolher a sua receita preferida, separar os ingredientes e colocar a mão na massa, para comer um bolo bem saboroso e fofinho.