Essa é a comida típica de São João MAIS SAUDÁVEL: coma sem preocupação
As festas juninas chegaram e, com ela, uma grande variedade de quitutes. A comida típica de São João é um dos atrativos da festa, mas ela pode acabar com sua dieta.
Por mais saborosas que sejam, as receitas de São João costumam exagerar na adição de açúcar, farinha branca e frituras.
Contudo, isso não quer dizer que você não pode ou não deve comemorar a ocasião. Basta fazer escolhas mais saudáveis e optar por preparos mais naturais.
Qual é a comida típica de São João mais saudável?
O milho verde cozido ou assado é uma das mais saudáveis entre as receitas típicas de festas juninas.
Ele é uma excelente fonte de fibras e vitaminas. Além disso, é naturalmente adocicado e dispensa a adição de açúcares.
Porém, não é a única comida típica de São João saudável. A ele se junta a batata doce assada. Assá-la em vez de fritá-la mantém seus nutrientes e traz menos gordura.
Para quem é do time dos preparos salgados, o espetinho de carne e pimentão vermelho também se destaca. Prefira usar carnes magras no preparo.
Como preparar os pratos típicos de forma mais leve?
Além de escolher pratos mais leves, você também pode preparar a comida típica de São João de uma forma mais saudável.
Por exemplo, que tal usar leite desnatado e adoçante culinário no preparo da pamonha doce? Assim, reduza as calorias presentes.
A mesma coisa vale para o arroz doce com canela. Ele fica igualmente saboroso com leite de coco light e açúcar mascavo no lugar dos ingredientes tradicionais.
Quais opções saudáveis incluir no cardápio junino?
Além das versões mais saudáveis dos pratos tradicionais, você pode inovar no cardápio com opções naturalmente mais leves e nutritivas. Ou seja, crie novas tradições!
Uma receita de comida saudável para servir no São João são os espetinhos de frango grelhado com legumes.
As frutas da época, como laranja, maçã e banana, são ótimas opções para a sobremesa. Além disso, podem dar origem a bebidas saborosas quando fervidos conjuntamente.
Dicas para não exagerar na comida típica de São João
Para evitar excessos, a dica é se alimentar de forma equilibrada ao longo do dia em que você participará da festa de São João.
Isto é, não chegue na festividade com fome. Ao longo do dia, bem como na festa, lembre-se de se hidratar corretamente.
Tenha em mente que o importante é aproveitar a festa com moderação e sem culpa! Com pequenas mudanças na escolha dos ingredientes, você pode curtir de modo saudável.
