Como descobrir se o bolo está bom? Adeus teste da faca e seus furos

Truques e dicas para descobrir se o bolo está bom. Fonte: Canva

Se você sabe como descobrir se o bolo está bom para sair do forno? Ou só conhece o famoso teste de faca, e nem sempre ele dá certo!

Trouxemos a solução para os seus problemas! Vamos te ensinar formas práticas e rápidas para descobrir se o seu bolo está no ponto certo!

Por isso, veja as dicas que separamos para você aqui no Receitinhas!

Por que seguir as recomendações da receita à risca?

Veja como descobrir se o bolo está bom. Fonte: Canva

A receita é o método mais prático para você entender como descobrir se o bolo está bom.

Se todos os passos foram seguidos, bem como as recomendações, a probabilidade maior é que esteja bom, no tempo indicado de forno.

No entanto, os tipos e marcas de fornos existentes pode causar uma variação de tempo. Dessa forma, considere uma margem de 5 minutos (para mais ou para menos).

E dentro dessa margem observe como está o andamento do seu bolo, coloração e textura.

Porém, jamais abra o forno com menos de 25 minutos do seu bolo no forno, pois você estará interrompendo a ação do fermento, fazendo com que seu bolo sole.

Ou ainda não chegue no ponto esperado após a passagem do tempo.

Como descobrir se o bolo está bom? Veja as melhores dicas!

Primeiramente, para saber como descobrir se o bolo está bom, é preciso estar atento aos detalhes.

E é isso que vamos te ensinar a seguir!

Atente-se ao cheiro do seu bolo

Você já reparou que quando o seu bolo está assando, ainda no processo de cozimento ele possui um cheiro diferente de quando ele está pronto?

O bolo quando chega no ponto certo do cozimento, ele exala aquele cheiro delicioso de bolo fresco.

Assim como o bolo quando está passando do tempo no forno, começa a ter um cheiro mais forte de queimado! Quanto mais moreno estiver sua superfície, mais forte será o cheiro exalado.

Faça o teste do palito

Passados os 25 minutos de forno, você pode usar o conhecido teste do palito para descobrir se o bolo está bom!

Dessa forma, você só precisa de um palito limpo e não utilizado, e espetar o centro do bolo.

Caso ele saia limpo, o seu bolo está no ponto certo de cozimento. No entanto, caso contrário, ele ainda precisa de alguns minutinhos para terminar o cozimento.