Como temperar frango para churrasco? Você provará o melhor e mais suculento da vida
Como temperar frango para churrasco de forma simples, mas que ele fique incrivelmente saboroso?
Não precisa se preocupar, separamos algumas formas para você escolher a forma que mais te agrada em temperos!
Por isso, veja a seguir no Receitinhas!
Como temperar frango para churrasco?
O primeiro segredo de um bom tempero para frango é contar com opções simples, mas que dê sabor ao seu preparo.
Você pode usar o sal (grosso ou de parrilla), alho, louro, pimenta (à sua escolha), entre outras opções.
Por isso, separamos algumas sugestões para você incrementar, e ter um frango bem temperado e saboroso para o seu churrasco.
Frango com molho inglês
A primeira sugestão para temperar frango para churrasco é com o molho inglês, ele não é tão salgado quanto o shoyu, e tem um sabor maravilhoso.Para isso, você vai precisar de:
- 1kg de frango (com cortes à sua escolha);
- 1 limão inteiro (suco);
- 2 colheres de sobremesa de alho batido;
- 3 colheres de sopa de molho inglês;
- 1 colher de sopa de azeite;
- ½ colher de sopa de mostarda preta;
- Pimenta-do-reino – a gosto;
- Sal – a gosto;
- Água filtrada (1 a 2 colheres de sopa).
O preparo é bem simples, você pode colocar tudo no triturador ou liquidificador e bater tudo, até criar uma mistura. Despeje no frango e deixe marinando, por pelo menos,15 minutos. E depois é só levar à churrasqueira.
Frango com creme de cebola
Se você precisa temperar frango para churrasco rapidamente, e não tem tempo de fazer uma marinada, veja essa receita com creme de cebola, para deixar seu franguinho bem saboroso.
Contudo, você vai precisar de:
- 1kg de frango (com cortes à sua escolha);
- 1 unidade de creme de cebola (sachê);
- 2 colheres de sobremesa de alho triturado;
- 5 folhas grandes de louro;
- 200ml de mostarda Dijon (mas pode ser a amarela também);
- Sal – a gosto;
- Pimenta tabasco – a gosto.
- Folhas frescas de manjericão – a gosto.
Esse é um preparo que não necessita de marinada para dar sabor ao frango. Dessa forma, você pode cortar o frango, misturar todos os temperos com a pasta de alho.
Adicionalmente, você pode incorporar todos os temperos em um recipiente a parte, misturar tudo e colocar junto ao frango, de forma que ele fique bem temperado.
Veja se o sal está adequado e os demais temperos! Por fim, só colocar o frango na brasa e aguardar ficar pronto e se deliciar.
Ademais, as receitas apresentadas acima pode ser utilizada para outras receitas com frango, para deixá-los ainda mais saboroso.
E dê uma olhada também nesse artigo sobre quais são as melhores carnes para churrasco, você vai amar!
