Salpicão para 20 pessoas

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Salpicão para 20 pessoas tudo gostoso ana maria edu guedes
Salpicão para 20 pessoas da Rita Lobo
Tempo 2h4m
Porção 20 pessoas
Nível Fácil

Receita de salpicão para 20 pessoas na quantidade certa. Vou te contar tudo o que você vai precisar para preparar esta delícia em poucos passos e sem nenhum tipo de complicação. Nunca mais erre ao fazer muito ou pouco no almoço de domingo. 

Como fazer salpicão para 20 pessoas?

Ingredientes
  • Check2 peitos de frango cozidos e desfiados
  • Check4 cenouras médias raladas
  • Check4 xícaras de batata palha
  • Check2 xícaras de milho verde
  • Check2 xícaras de ervilhas frescas ou congeladas
  • Check1 xícara de uvas-passas (opcional)
  • Check2 maçãs verdes picadas
  • Check1 xícara de azeitonas verdes picadas
  • Check1 xícara de maionese
  • Check1/2 xícara de creme de leite
  • CheckSuco de 2 limões
  • CheckSal e pimenta a gosto
Modo de preparo
  • CheckCozinhe os peitos de frango até que estejam totalmente cozidos e desfie-os em pedaços pequenos.
  • CheckEm uma tigela grande, misture o frango desfiado com a cenoura ralada, a batata palha, o milho, as ervilhas, as uvas-passas (se estiver usando), as maçãs picadas e as azeitonas.
  • CheckEm outra tigela, prepare o molho misturando a maionese, o creme de leite e o suco de limão. Misture bem até obter um molho cremoso e homogêneo.
  • CheckDespeje o molho sobre a mistura de frango e vegetais e mexa delicadamente para que todos os ingredientes estejam bem envolvidos no molho.
  • CheckTempere o Salpicão com sal e pimenta a gosto, ajustando os temperos de acordo com suas preferências.
  • CheckLeve o Salpicão à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir. Isso permite que os sabores se misturem e que o Salpicão fique bem gelado.
  • CheckSirva o Salpicão como acompanhamento em refeições ou como prato principal em ocasiões especiais, proporcionando uma refeição saborosa e memorável para 20 pessoas.

Qual o valor de 1 kg de salpicão?

O valor de 1 kg de salpicão pode variar de acordo com a região, os ingredientes utilizados e o local de compra. 

Em média, o preço de 1 kg de salpicão fica entre R$ 40,00 e R$ 70,00.  

Quanto é uma porção de salpicão?

Uma porção de salpicão geralmente varia entre 150g a 200g por pessoa, o que equivale a cerca de 1 xícara de salpicão. Esse tamanho é adequado como acompanhamento em refeições, especialmente em festas e celebrações. 

Para eventos maiores, a quantidade pode ser ajustada conforme o número de convidados e a variedade de outros pratos oferecidos.

Salpicão para 20 pessoas simples e fácil
Salpicão para 20 pessoas do @tanamesa

Quais os benefícios do salpicão?

O salpicão é uma opção saudável e nutritiva, pois é rico em vegetais como cenoura, erva-doce e pimentão, que fornecem vitaminas, fibras e antioxidantes. 

O frango desfiado, que é a base do salpicão, é uma excelente fonte de proteína magra. Além disso, a maionese utilizada pode ser substituída por versões mais leves, como a maionese caseira ou com iogurte, tornando o prato ainda mais saudável.  

Receita enviada por Sou a Daiane, jornalista (0007147/SC) aqui no Receitinhas. Minha paixão por receitas começou na adolescência e se tornou um dos meus hobbies favoritos. Adoro preparar doces, principalmente bolos e tortas! Cada receita é uma nova oportunidade de criar e compartilhar momentos deliciosos com vocês!
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