Escondidinho de frango com batata-doce: perfeito para um almoço rápido
O escondidinho de frango com batata-doce pode ser uma escolha certeira para um almoço ou jantar, especialmente para quem aposta em uma alimentação fitness.
Esses são dois ingredientes bem comuns no cardápio de quem está em busca de emagrecer e/ou ganhar músculos.
Por isso, utilizá-los juntos em um só prato pode surpreender você e mostrar um novo jeito de preparar uma receita de jantar barato com batata doce!
Qual a melhor receita de escondidinho saudável?
O escondidinho de batata doce e frango se destaca como uma opção saudável e fitness.
Para variar, você pode experimentar outra opção: o escondidinho de frango, batata baroa e cogumelos. Assim, explore novos sabores e combinações!
Como fazer substituições que deixam a receita mais versátil?
Embora a combinação de frango e batata-doce seja um clássico, você pode adaptar a receita de diversas formas.
Para uma versão ainda mais saudável, troque o creme de leite/requeijão do recheio por iogurte natural ou creme de ricota.
Se preferir, substitua a batata-doce por mandioquinha, abóbora ou até batata comum, criando variações no sabor e na textura do prato.
Como turbinar o recheio de frango?
O frango desfiado é o coração do escondidinho, mas você pode enriquecê-lo com outros ingredientes, como:
- cenoura ralada;
- ervilha;
- milho;
- abobrinha picada;
- temperos diferenciados, como páprica defumada, cúrcuma ou ervas frescas;
- cream cheese light.
Como incluir o escondidinho na marmita?
O escondidinho de frango com batata-doce é uma excelente escolha para quem prepara marmitas.
Além de ser uma refeição completa, ele mantém sua textura e sabor mesmo após ser reaquecido. Para facilitar, monte as porções diretamente em potes individuais.
O que servir com o escondidinho de frango com batata-doce?
Embora o escondidinho seja bastante completo, alguns acompanhamentos leves podem complementar a refeição.
Uma salada verde com folhas de rúcula, alface e tomate-cereja é uma boa pedida. Para quem gosta de algo mais crocante, chips de batata-doce ou de mandioca harmonizam bem.
Como congelar e reaproveitar o prato?
Se sobrar escondidinho ou você queira preparar com antecedência o prato, saiba que é possível congelá-lo.
Basta montar o prato em recipientes adequados, sem assar, e levar ao freezer. Ele pode ser mantido congelado por até 3 meses.
Na hora de consumir, é só descongelar na geladeira e assar diretamente no forno, mantendo o sabor e a textura.
O escondidinho de frango com batata-doce é um prato prático, delicioso e versátil, que se adapta a diferentes ocasiões e preferências.
