Sem carne! Hambúrguer de grão de bico: opção saudável e super saborosa
O hambúrguer de grão de bico é uma opção saborosa para quem deseja diminuir ou acabar com o consumo de carne sem abrir mão de receitas suculentas no dia a dia.
Saudável, ele também é fácil de fazer e combina com uma série de outros ingredientes. Por isso, é um convite à alimentação vegana ou vegetariana.
Esse hambúrguer vegetal vai conquistar seu paladar e comprovar que a cozinha sem carne é variada, saborosa e cheia de saúde.
Qual é a melhor receita de hambúrguer de grão de bico?
As opções são inúmeras, mas uma que se destaca, sem sombra de dúvida, é a de hambúrguer de grão de bico, milho e cenoura.
Em busca de algo diferente? Então experimente o hambúrguer de grão de bico empanado.
Para mais opções, considere também a receita de hambúrguer de grão de bico e couve-flor.
Quais são os benefícios de consumir grão de bico?
Além de saboroso, esse hambúrguer traz muitos benefícios à saúde, os quais decorrem do seu ingrediente principal.
O grão-de-bico é uma excelente fonte de proteína vegetal, as quais são essenciais para a construção e reparação dos tecidos do corpo e no desenvolvimento muscular.
Ainda, são uma fonte de fibras dietéticas que promovem a saúde digestiva e previnem a prisão de ventre. Elas também reduzem os níveis de colesterol no sangue.
Por ter um índice glicêmico baixo, ele não causa picos nos níveis de açúcar no sangue. Isso sem contar que é fonte de minerais e vitaminas, além de promover a saciedade.
O que combina com o hambúrguer de grão de bico?
Você pode combinar a receita de hambúrguer sem carne com várias outras delícias, sejam elas vegetarianas ou não.
Para se manter na alimentação sem produtos de origem animal, você pode apostar nesta receita de pão vegano rápido.
Como molho de acompanhamento do hambúrguer, o requeijão vegano de inhame e a maionese de abacate com alho são ótimas opções.
Para aquela cremosidade e sabor adicional, que tal um queijo vegano? Você pode usar a receita caseira ou comprá-lo pronto em lojas de produtos naturais.
Quais são as outras opções de hambúrguer vegetariano?
O hambúrguer de grão de bico é apenas uma das alternativas para fazer hambúrgueres sem carne em casa.
Outras opções incríveis para você experimentar incluem o hambúrguer de abobrinha e o hambúrguer de brócolis, vagem e espinagre.
Além disso, não deixe de conhecer o hambúrguer de couve-flor e batata.
