Veja receita de pamonha com pequi, vai querer fazer agora
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Ingredientes
Modo de preparo
- Quebre o chocolate em pedaços pequenos e derreta-o em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos curtos, mexendo a cada 30 segundos para garantir uma fusão uniforme.
- Cuidado para não superaquecer o chocolate.
- Enquanto o chocolate está derretendo, prepare uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Quando o chocolate estiver completamente derretido, adicione os flocos de milho e as amêndoas (ou avelãs), misturando bem para que todos os ingredientes estejam bem cobertos pelo chocolate.
- Com o auxílio de duas colheres, coloque montinhos da mistura na assadeira forrada, moldando pequenos montes parecidos com cookies.
- Deixe os Chocolate Crossies esfriarem completamente à temperatura ambiente ou, se desejar acelerar o processo, coloque a assadeira na geladeira.
- Quando estiverem firmes, remova os Chocolate Crossies da assadeira e aproveite.
Dicas
Essa receita é fácil de personalizar, então sinta-se à vontade para adicionar outros ingredientes, como frutas secas, coco ralado ou até mesmo um toque de sal marinho para realçar o sabor
