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5 Porções
Ingredientes
- Massa
- 3 ovos
- 1 e ½ xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de açúcar
- ½ xícara de chá de leite
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 1 colher de sopa de fermento
- Cobertura
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 90 gr de chocolate meio amargo
Modo de preparo
- Comece preparando a massa.
- Bata os ovos com a manteiga e o açúcar e até obter um creme esbranquiçado.
- Adicione a farinha, o leite e o chocolate em pó e misture bem.
- Acrescente o fermento e mexa delicadamente.
- Distribua em forminhas, enchendo elas até a metade.
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 25 minutos ou até assar por completo.
- Misture, em uma panela, todos os ingredientes da cobertura.
- Leve ao fogo médio/baixo, mexendo sempre, até atingir a consistência de brigadeiro.
- Distribua a cobertura sobre os muffins quando eles já estiverem prontos.
