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Ingredientes
- 4 peitos de frango sem pele e sem osso
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de chá de alho em pó
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 xícara de molho de tomate
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1 xícara de queijo muçarela ralado
- 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
- Folhas de manjericão fresco (opcional)
Modo de preparo
- Tempere o frango: Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Tempere os peitos de frango com sal, pimenta-do-reino e alho em pó.
- Cozinhe o frango: Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione o frango e cozinhe até que cada lado esteja dourado, cerca de 3 a 4 minutos por lado. Transfira o frango para um refratário.
- Adicione o molho e os queijos: Cubra cada peito de frango com molho de tomate. Polvilhe orégano sobre o molho. Cubra com queijo muçarela e parmesão.
- Asse: Leve ao forno e asse por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante, e o frango cozido por completo (a temperatura interna deve atingir 74°C).
- Sirva: Retire do forno e, se desejar, decore com folhas de manjericão fresco. Sirva quente.
- Esta receita de frango com queijo no forno é simples e deliciosa, perfeita para um jantar rápido durante a semana.
