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Ingredientes
Modo de preparo
- Numa frigideira, coloque o alho-poró na manteiga quente e acrescente uma pitada de sal.
- Reserve o alho-poró e, aproveite a mesma frigideira para dourar os camarões, no azeite.
- Tempere os camarões com Lemon Pepper e sal (a gosto).
- Depois de dourados, reserve os camarões.
- Em um bowl, misture as batatas em purê com o cream cheese e acrescente salsinha picada.
- Com papel filme cubra um tabuleiro.
- Coloque salsinha picada no fundo.
- Distribua por cima da salsinha, os camarões.
- Em seguida,o purê e o alho-poró.
- Repita mais uma camada de camarão e finalize com o restante do purê.
- Envolva a parte superior do terrine com papel filme que ficou para fora e leve para a geladeira por 30m.
- Desenforme e sirva.
Dicas
Desmonte com cautela para seu prato permanecer bonito!
