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Ingredientes
  • Check3 e ½ xícaras de farinha de trigo
  • Check½ xícara de leite morno
  • Check1 e ½ colher (sopa) de açúcar cristal
  • Check1 ovo
  • Check1 gema
  • Check⅔ de xícara de óleo
  • Check¼ de xícara de água
  • Check½ colher (chá) de sal
  • Check1 colher (chá) de fermento biológico seco
  • Check1 copo de requeijão
  • Check1 gema para pincelar
Modo de preparo
  • CheckEm um liquidificador bata o leite morno, o fermento, o açúcar, o óleo, o sal, e o ovo transfira para uma tigela.
  • CheckIncorpore a farinha de trigo.
  • CheckContinue misturando até formar uma massa homogênea.
  • CheckTampe a tigela com um pano e deixe dobrar de volume.
  • CheckEspalhe a massa em uma superfície enfarinhada com 1cm de espessura.
  • CheckCorte rodelas de 6cm de diâmetro.
  • CheckColoque um pouco de requeijão sobre cada rodela.
  • CheckFeche fazendo bolinhas.
  • CheckJunte a massa que sobrou e repita até acabar a massa.
  • CheckColoque as bolinhas em uma assadeira untada com óleo.
  • CheckDeixe dobrar de tamanho novamente.
  • CheckPincele as bolinhas com a gema.
  • CheckLeve ao forno a 180º até dourar.
  • CheckRetire e sirva quente.
Dicas

Adicioone calabresa picadinha ao recheio.