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Cebola caramelizada com shoyu: o segredo para um toque agridoce
20m
4 porções Cebola caramelizada com shoyu
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque o macarrão em uma panela com água quente e deixe por 2 minutos.
- Escorra o macarrão e leva a geladeira.
- Rale a cenoura e reserve.
- Desfie ou corte o kani-kama e reserve.
- Retire as sementes do pepino e o corte.
- Pegue o macarrão, adicione a cenoura, o kani-kama, o pepino e tempere com o shoyu, suco do limão, pimenta do reino e azeite.
- Salpique o gergelim preto por cima. Sirva gelado.
Dicas
Para o bifum esfriar mais rápido coloque ele em água gelada com pedras de gelo