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Ingredientes
Modo de preparo
- Pique a mandioca em pedaços.
- Em uma panela, coloque água e a mandioca para cozinhar em fogo alto de 220 graus, por mais ou menos 25 minutos.
- Após cozido desligue o fogo e coloque o sal na água.
- Corte em pedaços e tempere a carne a gosto.
- E uma panela maior coloque o óleo e leve ao fogo alto de 220 graus.
- Após quente adicione a carne e frite bem carne, virando-a constantemente e adicionando um pouco de água conforme necessário.
- Coloque uma quantidade de água para cobrir a carne e deixe cozinhar até evaporar.
- Adicione a mandioca já cozida, e mexa bem por alguns minutos até dourar.
- Desligue o fogo e sirva.
Dicas
Sirva com farofa.