Mais Visitadas
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de sal
- Recheio:
- 1 lata de atum escorrido
- 1 tomate picado sem sementes
- 1/2 cebola picada
- 1/2 xícara (chá) de milho verde (opcional)
- 1/2 xícara (chá) de ervilha (opcional)
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha e cebolinha picadas a gosto
- 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado (opcional)
Modo de preparo
- Prepare a massa.
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal até ficar homogêneo.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos e continue batendo até a massa ficar lisa.
- Por último, adicione o fermento e misture levemente com uma colher.
- Prepare o recheio.
- Em uma tigela, misture o atum, o tomate, a cebola, o milho, a ervilha, as azeitonas e os temperos (sal, pimenta, salsinha e cebolinha).
- Se desejar, adicione o queijo ralado para deixar o recheio mais cremoso.
- Montagem.
- Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa.
- Espalhe o recheio uniformemente sobre a massa.
- Cubra com o restante da massa.
- Finalização.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos, ou até dourar.
- Deixe amornar antes de servir.
