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Ingredientes
Modo de preparo
- Raspe os grãos de milho da espiga com a ajuda de uma faca.
- Bata muito bem o milho no liquidificador, de forma que não sobre praticamente nenhum grão. Reserve.
- Enquanto isso, coloque os demais ingredientes também no liquidificador e bata bem.
- Junte a mistura com os grãos de milho e mexa bem com a ajuda de uma colher.
- Enquanto isso, unte e enfarinhe uma forma com buraco no meio que caiba na panela de pressão e deposite a massa.
- Numa panela de pressão de boca larga, insira 300ml de água e a forma..
- Tampe deixe por 10 minutos após pegar pressão.
- A seguir, retire a forma da panela com cuidado, espere esfriar, desenforme e sirva.
Dicas
Você pode acrescentar lascas de queijo fresco à massa após bater no liquidificador.