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Ingredientes
  • Check400 g de capeletti de carne
  • CheckSal a gosto
  • CheckAzeite a gosto
  • Check1 cebola
  • Check2 tomates
  • CheckCheiro-verde a gosto
  • Check3 sachês de molho de tomate
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
  • CheckPáprica defumada a gosto
  • Check200 g de queijo mussarela
  • CheckManjericão a gosto
  • CheckQueijo parmesão a gosto
Modo de preparo
  • CheckEm uma panela, coloque água, um pouco de sal e leve para ferver em fogo alto.
  • CheckAssim que levantar fervura, coloque a massa e deixe cozinhar por oito minutos.
  • CheckEm uma frigideira, coloque um fio de azeite, a cebola e refogue bem.
  • CheckAdicione o tomate picado e sem sementes e refogue por mais alguns minutos.
  • CheckAcrescente o cheiro-verde, o molho de tomate, um pouco de sal, a pimenta, a páprica e misture bem.
  • CheckCozinhe por três minutos e, em seguida, junte a massa escorrida.
  • CheckFinalize com a mussarela ralada, as folhinhas de manjericão e o parmesão ralado.
Dicas

Você pode servir em um refratário e levar ao forno para gratinar os queijos!