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Conserva de gengibre agridoce (Gari): o acompanhamento perfeito para seu sushi e sashimi
30m
1 pote Conserva de gengibre agridoce
![Receita de hambúrguer de batata doce e grão-de-bico [rápido]](https://minhasreceitinhas.com.br/wp-content/uploads/2017/10/Depositphotos_104680352_l-2015-150x150.jpg)
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque o grão de bico na panela de pressão com 4 dedos de água acima dos grãos.
- Feche a panela e cozinhe por 20min depois que a panela pegar pressão.
- Abra a panela e escorra os grãos.
- Descarte a água.
- Bata o grão de bico em uma processadora ou no liquidificador.
- Reserve.
- Cozinhe as batatas al dente em uma panela com água e sal.
- Retire e escorra.
- Junte a batata ao grão-de-bico na processadora e bata para misturar.
- Adicione na processadora junto com o grão-de-bico e a batata, a cebola, a aveia, a cúrcuma, o coentro, o alho, o sal e a pimenta.
- Bata novamente.
- Retire a massa da processadora.
- Faça bolinhas.
- Achate as bolinhas no formato de hambúrguer.
- Frite em uma frigideira com um pouco de azeite.
- Sirva quente com alface, pepino e tomate.
