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Ingredientes
  • Check2 pepinos japonês
  • Check1 colher de sal
  • Check6 colheres de vinagre de arroz
  • Check5 colheres de açúcar com grânulos mais grossos
  • Check4 colheres de gergelim
Modo de preparo
  • CheckLave os pepinos e remova a casca (se quiser).
  • CheckPosteriormente, corte em rodelas e adicione o sal, deixe marinar por cerca de 30 minutos até que comece a desidratar.
  • CheckQuando desidratar, remova o excesso de líquidos e esprema bem com a mão.
  • CheckEm uma panela, adicione o açúcar e o vinagre, mexa até que se desmanche.
  • CheckMisture este açúcar com os pepinos e gergelim.
  • CheckLeve para a geladeira e sirva frio.
Dicas

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