Mais Visitadas
Ingredientes
- 3 xícaras de arroz sem lavar
- 200 gramas filés de camarões médios
- 300 gramas de camarões grandes inteiros
- 250 gramas de anéis de lula
- 200 gramas de mexilhões
- 2 cebolas médias
- 3 tomates
- ½ talo de alho-poró
- 1 pimentão vermelho (opcional)
- 10 dentes de alho triturados
- 1 caldo de camarão
- 1/2 colher de açafrão
- 1 fio de óleo
- Salsinha, azeite e pimenta fresca a gosto
Modo de preparo
- Cozinhe a lula e o polvo na panela de pressão sem água e, após pegar pressão, deixe por 5 minutos pra não ficar borrachudo.
- Reserve a água que soltou na panela e cozinhe o arroz.
- Em outra panela com água, cozinhe os mariscos por 10 minutos e adicione junto ao arroz.
- Doure os temperos no óleo, refogue tudo muito bem e adicione os camarões.
- Quando o arroz estiver cozido, adicione a lula, polvo, camarão com temperos.
- Se necessário, coloque mais água para cozinhar.
- Sirva quente.
