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Ingredientes

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque o azeite, o alho e deixe dar uma leve dourada.
2. Adicione a cebola, os pimentões, os tomates, o cheiro-verde, o leite de coco, o suco de limão, tampe e deixe cozinhar por dez minutos.
3. Tempere com sal, acrescente os ovos, tampe e cozinhe por mais alguns minutos.

Dicas

Para incrementar, adicione mais ervinhas da sua preferência!