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Ingredientes
Modo de preparo
- Corte a berinjela em cubos e deixe de molho na água gelada por cerca de 1 hora com sal.
- Remova a água.
- Coloque o legume em uma forma e adicione os demais ingredientes por cima.
- Prepare o molho de tomate caseiro (receita abaixo) ou use um pronto.
- Leve para gratinar no forno pré-aquecido em 180 graus por 30 minutos ou até ficar bem gratinado.
- Sirva.

