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Descubra o segredo da torta de frango de liquidificador mais macia e fácil do mundo
50m
10 porções generosas torta de frango de liquidificador
Ingredientes
- 1 kg de camarão limpo sem vísceras e sem casca
- 500g de filé de corvina
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher sopa de azeite
- ½ colher (sopa) de azeite
- 2 cebolas picadas
- 6 dentes de alho picados
- 1 colher (sopa) de coentro picado
- 1 xícara (chá) de cebolinha verde picada
- 2 tomates sem semente picados
- 2 pimentas dedo-de-moça, sem sementes fatiadas
- Salsa e cebolinha a gosto
Modo de preparo
- Tempere o peiexe, e os camarões com sal.
- Reserve.
- Em uma panela frite a cebola e o alho no azeite até dourar.
- Junte na panela com o alho e a cebola, o coentro, a cebolinha, o azeite, o tomate e a pimenta.
- Acerte o sal.
- Deixe ferver 3min.
- Junte o camarão, e o peixe, na panela com o tempero cozido.
- Deixe cozinhar, mexendo sempre, bem delicadamente, até o camarão mudar de cor entre 4 e 5min.
- Retire do fogo.
- Transfira para uma travessa.
- Finalize com salsa e cebolinha.
- Sirva quente.
