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Ingredientes

Modo de preparo

Bata no liquidificador: óleo, açúcar, ovos e cenoura picada em cubos.
Leve esta mistura líquida para uma vasilha, adicione o trigo peneirado.
Coloque o fermento no final.
Unte a forma com um fio de óleo.
Coloque a massa e asse em 180 graus por cerca de 40 minutos.
Espere esfriar tanto o brigadeiro quanto o bolo para não escorrer e coloque a cobertura.
Sirva.

Dicas

Use o óleo para deixar o bolo fofinho por mais tempo. SEM LEITE.