Mais Visitadas

Início
Veja mais

Ingredientes
  • Check1 kg de bacalhau dessalgado e fatiado
  • Check3 batatas grandes em rodelas cozidas em água e sal
  • Check1 cebola picada
  • Check2 dentes de alho picados
  • Check1 tomate picado
  • CheckAzeite salsinha e azeitona a gosto
  • Cobertura
  • Check1 caixinha de creme de leite
  • Check3 ovos
  • Check1 colher de chá de sal
  • Check100 g de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
  • CheckEm uma panela aqueça um fio de azeite.
  • CheckColoque a cebola, o alho, e refogue até começar a dourar.
  • CheckAcrescente o tomate e o bacalhau.
  • CheckRefogue até o peixe começar a pegar cor.
  • CheckColoque azeitona e salsinha a gosto.
  • CheckMisture tudo, desligue o fogo e reserve.
  • Cobertura
  • CheckBata as claras em neve.
  • CheckAdicione as gemas, o creme de leite, e o sal.
  • CheckMisture bem e reserve.
  • Montagem e finalização
  • CheckPré-aqueça o forno a 200 graus.
  • CheckUnte uma travessa com azeite.
Dicas

Sirva com salada.