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Po’boy
Lanches Po’boy
Tempo 35m
Porção 2 Unidades

Ingredientes
  • Check1kg de mandioca crua
  • Check2 xícaras de açúcar
  • Check3 ovos
  • Check100g de manteiga
  • Check200ml de leite de coco
  • Check1 pacote de coco ralado
  • Check1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
  • CheckPrimeiro, tu vai descascar a mandioca, ralar bem fininho e depois espremer pra tirar o excesso de água, tá?.
  • CheckBate os ovos com a manteiga e o açúcar até ficar um creme bem clarinho.
  • CheckDepois, junta isso com a mandioca ralada, o leite de coco e o coco ralado.
  • CheckMexe bem e por último, acrescenta o fermento.
  • CheckAgora, unta uma forma, despeja essa massa linda e leva ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Dicas

Tá prontinho o seu bolo de mandioca! Agora é só chamar a família pra um café da tarde bem gostoso.