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Bolo de Leite Ninho com Nutella: a combinação perfeita de massa fofinha, recheio cremoso e cobertura generosa
1h
10 porções Bolo de Leite Ninho com Nutella
Ingredientes
- Massa
- 1 xícara de farinha de trigo
- 4 ovos
- 1 xícara de leite
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 xícara de azeite
- Sal a gosto
- Recheio
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola bem picadinha
- 200 g de linguiça da sua preferência
- 1 copinho de requeijão cremoso
- 1 colher de sopa de salsinha picada
Modo de preparo
- Massa
- Coloque no liquidificador, o óleo, o leite, os ovos, o amido de milho, a farinha, o sal e o fermento.
- Bata bem até ficar uma massa homogênea e reserve.
- Recheio
- Em uma panela, aqueça o óleo.
- Adicione a cebola e a linguiça e refogue até pegar cor.
- Desligue o fogo e adicione o requeijão e a salsinha. Misture bem e reserve.
- Montagem
- Pré-aqueça o forno a 200 graus.
- Unte e enfarinhe uma assadeira.
- Coloque uma primeira camada com metade de massa.
- Em seguida espalhe bem o recheio, em uma segunda camada.
- Finalize com o restante da massa.
- Leve ao forno por cerca de 35 minutos, ou até começar a dourar. Faça o teste do garfo para conferir o cozimento da massa.
- Desligue o fogo, espere amornar e já pode servir.
Dicas
Fica ainda mais gostosa com linguiça calabresa.