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Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de manteiga sem sal
- 1 xícara de chá de açúcar mascavo
- 1 ovo
- 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- Sal a gosto
- 1/4 de colher de chá bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/4 colher de chá de cravo em pó
- 1/4 colher de chá de gengibre em pó
- 1/4 colher de chá de cardamomo em pó
- 1/4 colher de chá de noz-moscada
- 1/4 colher de chá de pimenta
Modo de preparo
- Em uma vasilha, coloque a manteiga em temperatura ambiente, o açúcar mascavo e mexa muito bem.
- Adicione o ovo e misture novamente.
- Acrescente a farinha peneirada, o sal, o bicarbonato e as especiarias.
- Misture até formar uma massa lisa e homogênea.
- Leve para a geladeira por uma hora e, em seguida, abra a massa com o auxílio de um rolo.
- Corte os biscoitos com os cortadores da sua preferência e transfira para uma forma forrada com papel manteiga.
- Leve para geladeira por mais três horas.
- Por fim, coloque para assar em forno preaquecido a 180 °C por doze minutos ou até ficarem douradinhos por baixo.
Dicas
Decore os biscoitos da maneira que preferir!