Mais Visitadas
Doces e Sobremesas
Pudim de milho verde fácil para qualquer hora
1h15m
6 porções Pudim de milho verde
Receitas de Natal
Rabanada crocante e sem erro: truques que mudam tudo
25m
4 porções Rabanada crocante e sem erro
Doces e Sobremesas
Pé de moça cremoso muito prático e nem demora para preparar
30m
20 Pé de moça cremoso
Ingredientes
- MASSA PODRE EMPADÃO
- 1 kg de farinha de trigo
- 500 g de margarina
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de sal
- RECHEIO FRANGO EMPADÃO
- 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
- 2 latas de milho verde
- 2 latas de ervilha
- 2 tomates picados
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho amassados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha e cebolinha picada a gosto
- 1 pote de requeijão cremoso ou catupiry
- 1 gema para pincelar
Modo de preparo
- Começa misturando a farinha, a margarina, os ovos e o sal numa tigela grande até formar uma massa homogênea. Amassa bem, viu? Depois, deixa descansando um pouquinho enquaNto faz o recheio.
- Pra fazer o recheio, é só refogar a cebola e o alho no azeite, depois adiciona o frango desfiado, o milho, a ervilha, os tomates, sal e pimenta. Deixa cozinhar por uns 10 minutinhos e depois acrescenta a salsinha e cebolinha.
- Agora, abre metade da massa e forra o fundo e as laterais de uma forma grande de empadão. Coloca o recheio e espalha o requeijão ou catupiry por cima.
- Depois, é só abrir o restante da massa, cobrir o empadão, pincelar a gema e levar ao forno médio, preaquecido, por uns 40 minutinhos ou até dourar.
Dicas
Sirva com arroz branco soltinho.