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Ingredientes
  • Check1 lata de leite condensado
  • Check2 caixas de creme de leite
  • Check500 ml de leite
  • Check2 colheres de sopa de amido de milho
  • Check200 g de chocolate meio amargo
  • Check1 pacote de biscoito maisena
  • Check1 colher de chá de essência de baunilha
  • CheckChocolate granulado ou raspas para finalizar
Modo de preparo
  • CheckDissolva o amido de milho em um pouco do leite frio.
  • CheckEm uma panela, coloque o leite restante, o leite condensado e o amido dissolvido.
  • CheckLeve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
  • CheckDesligue o fogo e misture a baunilha.
  • CheckAcrescente uma caixa de creme de leite e mexa até ficar homogêneo.
  • CheckReserve o creme branco e deixe esfriar levemente.
  • CheckDerreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas.
  • CheckMisture a outra caixa de creme de leite até formar um creme liso.
  • CheckReserve.
  • CheckFaça uma camada fina de creme branco na travessa.
  • CheckAcrescente uma camada de biscoito maisena.
  • CheckCubra com mais creme branco.
  • CheckAdicione a camada de chocolate.
  • CheckRepita as camadas até finalizar com chocolate.
  • CheckLeve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
Dicas

Use chocolate meio amargo para equilibrar o doce
Umedeça levemente o biscoito no leite para uma textura mais macia
Espere os cremes esfriarem antes da montagem
Cubra com plástico filme para não criar película