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Ingredientes
Modo de preparo
- Bata as gemas com o açúcar até formar um creme claro e volumoso.
- Adicione o mascarpone e misture delicadamente até ficar homogêneo.
- Em outra tigela, bata as claras em neve e incorpore ao creme, mexendo devagar.
- Misture o café frio com o licor de sua preferência.
- Mergulhe rapidamente cada biscoito no café sem encharcar.
- Monte camadas de biscoito e creme em refratário ou taças.
- Finalize com creme e polvilhe cacau.
- Leve à geladeira por no mínimo 4 horas para firmar.
