Pratos Principais
Uma batata gratinada à portuguesa que é fácil de fazer
1h15m
6 batata gratinada à portuguesa
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Ingredientes
Modo de preparo
- Cozinhe o ravioli "al dente" em água e sal.
- Retire, escorra, e coloque em uma travessa.
- Reserve.
- Em uma frigideira frite o alho no azeite até dourar.
- Junte na frigideira com o alho, o tomilho e o alecrim, e deixe fritar 1min.
- Reserve.
- Coloque a manteiga e deixe-a derreter em uma frigideira ou panela..
- Junte a farinha de trigo, na frigideira com a manteiga.
- Deixe fritar 2min em fogo baixo, mexendo sempre.
- Despeje o leite, sobre a farinha frita na manteiga, e misture bem ou use um fouet até que a mistura fique lisa.
- Acerte o sal e a pimenta.
- Retire.
- Derrame o molho sobre o ravioli.
- Finalize com o alecrim, o tomilho e o alho já fritos.
- Sirva quente.
