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![Como fazer chá de camomila? Para que serve? [tudo sobre aqui]](https://minhasreceitinhas.com.br/wp-content/uploads/2018/03/iStock-522650887-150x150.jpg)
Ingredientes
Modo de preparo
- Deixe o feijão de molho na água de um dia para o outro.
- Em uma panela de pressão coloque 2 colheres de sopa de azeite de Oliva e leve ao fogo.
- Adicione o charque, e refogue até ficar ligeiramente dourada.
- Escorra o feijão e coloque-o na panela de pressão e misture.
- Junte também a folha de louro e a água.
- Feche a panela e cozinhe em fogo alto até a pressão começar.
- Abaixe o fogo e cozinhe por mais 15 minutos.
- Desligue o fogo e com cuidado retire a pressão da panela.
- Enquanto isso, em uma panela pequena, coloque uma colher de sopa de azeite de oliva e o alho. Leve ao fogo baixo e refogue até dourar.
- Junte ao refogado cerca de 1 concha de feijão com caldo e amasse ligeiramente.
- Acrescente esta mistura ao restante do feijão.
- Tempere com o sal e o coentro.
- Continue o cozimento em fogo baixo, por mais 10 minutos ou até o caldo começar a encorpar.
- Desligue o fogo e sirva em seguida.
Dicas
Sirva com arroz branco.