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Ingredientes
- 1 xícara de queijo gruyère ralado
- 1 xícara de queijo suíço ralado
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 dente de alho, cortado ao meio
- 1/2 xícara de vinho branco seco
- Pimenta-do-reino a gosto
- Noz-moscada a gosto
- Vegetais cortados em pedaços
- Pedaços de pão integral
- Maçãs cortadas em fatias
- Cubos de tofu firme