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Doces e Sobremesas
Um bombom de abacaxi na travessa cai bem pra hoje: sua irmã vai amar
30m
8 Bombom de abacaxi na travessa
Ingredientes
- Ingredientes para a massa:
- 1 xícara de leite morno
- 1/2 xícara de óleo
- 1 ovo
- 2 colheres de chá de fermento biológico seco
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 3 xícaras de farinha de trigo
- Ingredientes para o recheio:
- Presunto fatiado
- Queijo mussarela fatiado
- Molho de tomate (opcional)
- Orégano a gosto
Modo de preparo
- Comece pela massa. No liquidificador, coloque o leite morno, o óleo, o ovo, o fermento biológico seco, o açúcar e o sal. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
- Despeje essa mistura em uma tigela grande e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, mexendo com uma colher de pau até que a massa comece a desgrudar das laterais da tigela.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por alguns minutos até que fique macia e elástica.
- Abra a massa em um retângulo grande, espalhe uma camada fina de molho de tomate (se desejar) e em seguida distribua as fatias de presunto e queijo sobre a massa.
- Polvilhe o orégano por cima do recheio.
- Enrole a massa como um rocambole, formando um cilindro.
- Corte o cilindro em fatias de cerca de 2 a 3 centímetros de espessura.
- Coloque as fatias em uma forma untada e enfarinhada, deixando um pequeno espaço entre elas para que cresçam.
- Deixe a pizza enrolada descansar por cerca de 30 minutos, coberta com um pano limpo, até que as fatias dobrem de tamanho.
- Pré-aqueça o forno a 180°C e asse a pizza enrolada por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que fiquem douradas e o queijo esteja derretido.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva sua pizza enrolada de presunto e queijo bem quentinha.
- Essa pizza enrolada é uma opção prática e deliciosa para qualquer ocasião. A massa de liquidificador facilita o preparo, e o recheio de presunto e queijo é um clássico que agrada a todos. Bom apetite.