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Ingredientes
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- ½ xícara de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 xícara de queijo ralado (parmesão ou mussarela)
- 1 xícara de presunto picado (opcional)
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Temperos a gosto: orégano, pimenta-do-reino ou cebolinha
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, bata os ovos, o leite e o óleo até formar uma mistura homogênea.
- Acrescente o sal, o açúcar e os temperos escolhidos.
- Adicione o queijo e o presunto, misturando delicadamente.
- Aos poucos, incorpore a farinha de trigo peneirada.
- Por último, adicione o fermento e misture levemente.
- Distribua a massa em forminhas de silicone ou em uma assadeira untada.
- Asse por 20 a 25 minutos ou até dourar levemente.
Dicas
Substitua o presunto por frango desfiado ou atum para variar
Queijo minas frescal também deixa o bolinho mais macio