Cerveja dá gases? Descubra as melhores marcas
A cerveja é uma bebida muito popular em todo mundo, e no Brasil, considerada uma das paixões nacionais.
No entanto, ela também é conhecida por dar gases! Mas, será que isso é verdade? E existem marcas que dão menos que outras?
Descubra tudo sobre esse assunto a seguir aqui no Receitinhas!
Será que a cerveja dá gases?
De fato, a cerveja pode provocar gases, isso acontece devido ao processo de carbonatação da bebida, ou seja, do seu processo de fermentação.
O processo de carbonatação tem como principal objetivo acrescentar gás carbônico à cerveja.
Esse gás é usado no processo de fermentação, que é feito pelas leveduras que metabolizam o açúcar.
Por isso, ele acaba criando bolhas gaseificadas no estômago que são responsáveis pela sensação de desconforto e inchaço abdominal.
Logo, até mesmo a cerveja caseira pode causar gases, já que ela também conta com um processo de fermentação.
Todos os tipos de cerveja causam gases?
Todas as cervejas passam por um processo de carbonatação, fermentação e gaseificação.
Dessa forma, todas podem causar gases. No entanto, as cervejas do tipo puro malte são mais indicadas para evitar a formação de gases.
Além disso, elas são menos calóricas do que outros tipos de cerveja!
Adicionalmente, a cerveja só pode causar gases ao ser consumida como líquido!
Mas, quando usada em receitas como frango na cerveja, não causam o mesmo efeito.
Conheça as melhores marcas de cerveja (e consiga evitar os gases)
Agora que você já sabe que a cerveja pode causar gases, mas que contar com o tipo certo e marcas de qualidade, ajuda a diminuir o desconforto, veja a seguir quais são as melhores marcas.
Heineken
A Heineken é uma das cervejas mais populares do mundo todo, com um sabor inconfundível, marcante e intenso.
Produzida desde 1864 na capital holandesa, conta com a mesma receita desde 1873.
Todavia, ela possui notas frutas suaves e um amargor pronunciado.
Seu processo de fabricação é diferenciado, permitindo que seu consumo cause menos gases do que outras marcas.
Brahma
Já a Brahma conta com uma história de mais de 100 anos no mercado brasileiro, com diversas opções, incluindo cerveja puro malte.
Ela é conhecida por ter um excelente custo x benefício, e pode ser encontrado em versões de garrafa e latas (de tamanhos variados).
Eisenbahn
Por fim, temos a Eisenbahn, que tem o nome de cerveja gringa, mas é tipicamente brasileira.
Feita em Blumenau, conta com o selo de Pureza Alemã, e recebeu o prêmio Beer Star, que é internacional.
Ela possui diversos estilos, e todos com qualidade artesanal, tornando o consumo muito mais saboroso.
