300 gramas de biscoito da sua preferência (pode ser chocolate)
300 ml de leite integral
10 gramas de fermento químico
½ xícara de clara de ovo
200 gramas de açúcar
10 colheres de cacau
Modo de preparo
Bata as claras com o açúcar até formar um chantilly, logo em seguida, adicione o cacau e reserve na geladeira.
No liquidificador, bata o leite e o biscoito.
Quando estiver uma pasta líquida, adicione o fermento.
Leve para as forminhas e asse em 180 graus por cerca de 15 minutos ou até dourar em cima.
Agora, espere esfriar.
Quando frio, passe o merengue de chocolate por cima.
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