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Ingredientes
Modo de preparo
- Misture o damasco, nozes e cream cheese e reserve.
- Amasse o gorgonzola com o auxílio de um garfo.
- Forre um refratário com filme plástico.
- Espalhe ⅓ do gorgonzola no fundo, alisando a superfície com uma colher para compactar um pouco.
- A seguir, adicione uma camada com metade da mistura de cream cheese, outra com ⅓ do gorgonzola, mais uma metade da mistura de cream cheese e o restante do gorgonzola.
- Cubra o terrine com filme plástico.
- Aperte a superfície levemente para compactar e leve à geladeira por 2 horas.
- Na hora de desenformar, se sentir que o terrine ainda está mole, deixe por mais uma hora na geladeira.
- Desenforme numa travessa e sirva.
Dicas
Sirva com torradinhas como acompanhamento!
