Preferidas

Ingredientes
  • Check2 kg de patinho ou agulha
  • Check300 g de bacon cortado em cubos
  • Check4 tomates picados
  • Check2 cebolas picadas
  • Check3 dentes de alhos bem picados
  • CheckSal, cominho, louro e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
  • CheckNo liquidificador bata a cebola junto com o tomate, e transfira para uma panela grande.
  • CheckAdicione o bacon o alho e o tempero.
  • CheckCorte a carne em pedaços e também coloque na panela, ela deve estar totalmente submersa. Se necessário adicione um pouco de água.
  • CheckFeche a panela e leve ao fogo alto por cerca de 2 horas.
  • CheckEventualmente abra a panela e vá mexendo para a carne ir se desmanchando.
  • CheckAntes de servir confira os temperos.
Dicas

Sirva com mandioca e farofa.