Preferidas
Ingredientes
- 500g de frango cortado em tirinhas
- 250g de espaguete
- 200g cenoura
- 1 cebola
- ¼ de uma couve-flor, em pedaços pequenos
- ¼ de um brócolis americano, em pedaços pequenos
- ¼ de um repolho, fatiado grosso
- 4 colheres (sopa) de molho de soja
- ½ colher (sopa) de óleo de gergelim torrado
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 3 dentes de alho
- Pimenta a gosto
Modo de preparo
- Cozinhe os legumes "al dente" em água com sal.
- Reserve a água do cozimento.
- Cozinhe o macarrão na água dos legumes por 8 minutos.
- Escorra e reserve.
- Frite as tiras de frango aos poucos em um fio de azeite para não acumular líquido.
- Reserve.
- Em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite.
- Coloque o repolho, e deixe fritar por 3min.
- Acrescente, na panela com o repolho, o molho de soja, o óleo de gergelim torrado e os legumes.
- Deixe fritar 2 min.
- Misture o macarrão e acerte o sal com o molho de soja.
- Deixe co\inhar só o tempo de esquentar o macarrão.
Dicas
Opte por molhos de qualidade. Eles conseguirão dar um sabor mais forte.
