Lave bem o talo de alho e, com a ajuda de uma faca, corte em pedaços bem pequenos na mesma grossura que a batata palha.
Segue para remover o excesso de água.
Pronto, agora basta que você frite bem em óleo quente.
Dicas
Coloque os talos de alho para fritar somente quando o óleo estiver bem quente.
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